Dr. Oetker Vegetarisch rund um die Welt
In der eigenen Küche global genießen. Vegetarische Gerichte haben in allen Teilen der Welt eine lange Tradition und werden überall mit anderen Zutaten und speziellen Gewürzen zubereitet. Hier finden Sie gesunde und gelingsichere Rezepte...
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Klappentext zu „Dr. Oetker Vegetarisch rund um die Welt “
In der eigenen Küche global genießen. Vegetarische Gerichte haben in allen Teilen der Welt eine lange Tradition und werden überall mit anderen Zutaten und speziellen Gewürzen zubereitet. Hier finden Sie gesunde und gelingsichere Rezepte aus sieben kulinarischen Regionen - von Europa über Afrika und Indien bis Australien und Amerika. Ob Kürbis-Börek-Sticks, Corn-Paprika-Gumbo, Jamaica-Patties mit Mango-Dip oder gefüllte Dim-Sum-Pilze - damit werden experimentierfreudige Köchinnen und Köche ganz sicher Familie und Freunde überraschen. Und ganz nebenbei kommen auch Reiseerinnerungen und Fernweh auf. Einblicke in die Esskultur jeder Region ergänzen die Rezepte. Sie zeigen, dass vegetarische Ernährungsformen rund um die Welt auf eine faszinierende unterschiedliche Weise normal sind.
Bibliographische Angaben
- Autor: Dr. Oetker
- 2016, 192 Seiten, 90 farbige Abbildungen, Maße: 23,6 x 26,8 cm, Gebunden, Deutsch
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- Verlag: Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
- ISBN-10: 3767013827
- ISBN-13: 9783767013827
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